2022-11-072022-11-07阅读(153)

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 自助餐服务应有一套完善的服务流程，其菜品要求包括（）。
A．质量上乘
B．类型多样
C．补充及时
D．物美价廉

【◆参考答案◆】：A, B, C

(2)【◆题库问题◆

2022-10-252022-10-25阅读(75)

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 自助餐有几种形式？开餐前要做好哪些准备工作？

2022-10-252022-10-25阅读(53)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列以娱乐为主的宴会活动是（）。A．鸡尾酒会B．自助餐会C．茶话会D．时装表演

2022-10-252022-10-25阅读(79)

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 从不同的角度划分，宴会有不同的种类。按宴会性质划分，有国宴、聚会、喜宴、寿宴、家宴，以及（）。A．团体宴会B．自助餐宴会C．传统宴会D．鸡尾酒会

2022-10-252022-10-25阅读(80)

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 自助餐服务应有一套完善的服务流程，其菜品要求包括（）。A．质量上乘B．类型多样C．补充及时D．物美价廉

2022-10-252022-10-25阅读(71)

(1)【◆题库问题◆】：[多选] 《十条办法》强调，省委常委要带头发扬艰苦奋斗作风，从严要求自己，到基层自觉做到“五个一律”，即（）。A．一律不提特殊要求，不做特别安排B．一律在定点政务接待宾馆住宿，不住超规格套房，房间不配高档生活用品C．一律不接受宴请，自助餐也要节俭，不上高档菜肴，人数较少或不具备自助条件的安排份饭D．一律不到高档娱乐场所和健身场所