粤菜历来因选料广博,菜肴新颖奇异闻名全国,菜品讲究清而不淡、嫩而不生,时令性强。粤菜的特色菜有()。
(1)【◆题库问题◆】:[单选] 粤菜历来因选料广博,菜肴新颖奇异闻名全国,菜品讲究清而不淡、嫩而不生,时令性强。粤菜的特色菜有()。A.九转大肠B.清炖蟹粉狮子头C.烤乳猪D.麻婆豆腐
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(1)【◆题库问题◆】:[名词解释] 季节女神(时令女神)(Horae)