(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 什么是噬菌斑形成单位？什么是成斑率？

【◆参考答案◆】：噬菌斑形成单位——噬菌体落在较近位置会只产生一个噬菌斑，这被称为噬菌斑形成单位。成斑率——同一试样中根据噬菌斑计算的效价与用电子显微镜观察直接计算出来的效价之比值。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 基因工程中值得注意观察之一是（）。
A．病毒能在细菌中复制
B．细菌能够吸收环境中的DNA
C．细菌能够彼此接合
D．外源基因能够放到细菌中而且能够表达

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么说微生物在自然界氮素循环中起着关键的作用？

【◆参考答案◆】：在氮素循环的8个主要环节中，有6个环节是只有微生物才能进行的，它们是：生物固氮；硝化作用；氨化作用；异化性硝酸盐还原作用；反硝化作用；亚硝酸氨化作用。所以，若没有微生物，氮素循环就无法进行。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 正常的自然条件下，产生干扰素的是受到病毒侵染后的（）细胞。
A．任何生物
B．原核生物
C．真核生物
D．脊椎动物

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓荚膜？简述其在细胞表面存在的状态、化学组成和生理功能。

【◆参考答案◆】：荚膜：有的细菌生活在一定营养条件下向细胞壁表面分泌的一层透明、胶质状的物质。按存在状态分为：大荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。化学组成：因种而异，有多糖、多肽或蛋白质，个别的为DNA。生理功能：保护作用；胞外贮藏养料；堆累某些代谢产物；粘附作用等。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述真菌与人类的关系.

【◆参考答案◆】：听说真菌很可怕，不仅能引起癣病，而且还能引起癌症，是真的吗？是的，但这只是其一，真菌是把双刃剑，对人类有好的一面，也有不好的一面。（1）对人类有益的真菌1）真菌在自然界的作用：真菌的种类多，数量大，繁殖快，适应性强，分布广，与人类关系密切，是一类丰富的生物资源。真菌具有高度分解和合成多种复杂有机物质的能力，特别对分解纤维素，半纤维素和木质素等更具特色。因而在自然界，它们与细菌等共同协力，进行着缓慢而持续不断的转化作用，将动物、植物，特别是植物的残体分解为简单的物质，重新归还给大自然，成为绿色植物的养料，帮助植物界自我施肥，使绿色植物不断地茂盛生长，间接地为人类提供必需的生活资源。同时，绿色植物光合作用所需要的二氧化碳，主要来自于有机物的分解，而植物光合作用所释放的氧，又是人和动物所必需的。2）真菌对近代工业的作用：真菌除了应用于酿酒、制酱和其他发酵食品外，在近代工业、农业和医药业等方面作用也很可观。由于真菌能产生多种酶，它在工业方面发挥非同小可的作用，涉及到国民经济的各个领域，从甘油发酵，有机酸和酶制剂生产，到纺织、造纸、制革和石油发酵等等，均有方方面面的用处。例如，用其发酵作用，可以生产许多有机酸，其中最主要的有：柠檬酸、乳酸、葡萄糖酸等。这些有机酸在食品、化工、医药等方面都有很多用处。3）真菌在农林业中的作用：真菌在农业和林业生产，同样发挥极大的作用，它除了供植物光合作用所需的二氧化碳外，有的真菌能与植物结成"菌根"，帮助植物吸收水分和养料；有的真菌则能消灭或抑制危害植物的其他生物，如昆虫、线虫和一些对植物有害的真菌等；有的能产生生长素和抗生素，以促进动物、植物的生长发育。4）真菌在制药业中的作用：早在本世纪40年代，人们就已经认识真菌是药业的好原料和助手。（2）对人类有害的真菌1）真菌引起的人类疾病：引起人类疾病的真菌只占真菌的一小部。据文献报道，可使人致病的真菌约有278种。致病真菌分为两大类，一类是病原性真菌，另一类是条件致病性真菌。后者平时不致病，在机体免疫力降低时才可致病。按真菌侵犯人体组织和器官的不同，又将真菌分为引起皮肤病的浅部真菌，引起深部组织器官疾病的深部真菌。寄生或腐生于角蛋白组织的表皮角质层、毛发和甲板的真菌统称为浅部真菌。它们引起的疾病统称为浅部真菌病，简称为癣。目前已报道的皮肤癣菌有40多种，其中一部分仅感染动物，确认对人类致病的有20余种。上述的皮肤丝状真菌分别属于下面三个属：即毛癣菌属、小孢子菌属和表皮癣菌属。侵入表皮以外的真皮、粘膜和内脏组织或器官的真菌，统称为深部真菌。它们引起的疾病统称为深部真菌病。随着科学的发展和新技术向医学的渗透，虽然临床诊断技术和治疗方法不断更新和增多，然而深部真菌病亦有增多的趋势。侵入深部器官引起深部真菌病的有隐球菌、念珠菌、球孢子菌、组织胞浆菌、孢子丝菌、着色真菌、鼻孢子菌、曲霉和毛霉等。它们虽然不像细菌或病毒那样，普遍引起的疾病，但却有地区流行特点，而且在人群中易发生隐性感染。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么细菌染色常用碱性染料？什么情况下用酸性染料？

【◆参考答案◆】：（1）细菌染色常用碱性染料，原因在于微生物细胞在碱性、中性及弱酸性溶液中通常带负电荷，而碱性染料电离后染色部分带正电荷，很容易与细胞结合使其着色。（2）当细胞处于酸性条件下（如细菌分解糖类产酸）所带正电荷增加时，可采用酸性染料染色。

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 血吸虫是具有吸盘的，雌雄同体的寄生虫。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 请描述酿酒酵母生活史全过程。

【◆参考答案◆】：①单倍体营养细胞出芽繁殖②两单倍体细胞接合质配核配成二倍体③二倍体营养细胞出芽繁殖④在特定条件下，二倍体细胞减数分裂形成子囊孢子⑤子囊孢子发芽成单倍体营养细胞

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 通过水和食物传播污染的是（）
A．伤寒沙门氏菌
B．破伤风杆菌
C．粗球孢子菌
D．大肠杆菌

【◆参考答案◆】：D