(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 培养基配好后，为什么必须立即灭菌?如何检查灭菌后的培养基是否无菌？为什么要倒置培养？

【◆参考答案◆】：由于配制培养基的各类营养物质和容器等含有各种微生物，因此，已配制好的培养基必须立即灭菌，如果来不及灭菌，应暂存冰箱内，以防止其中的微生物生长系列而消耗养分和改变培养基的酸碱度所带来的不利影响。将灭菌的培养基放入37℃温箱中培养24～48h，无菌生长即可证明灭菌后的培养基无菌。倒置培养的主要目的：󰀀1）由于重力的作用使培养基表面及次层能富集微生物生长所需的营养物质，利于微生物生长；󰀀2）防止空气中微生物的污染培养基及培养物：倒置时平板内的空气是不流动的，杂菌不会沉降到培养基表面，如果不倒置，很快平板周边会长起杂菌。󰀀3）倒置培养使琼脂里水分不易蒸发出去，而充分的保持琼脂的弹性与细菌容易繁殖和生存的环境。如果不倒置，大概3天左右培养基就会出现龟裂等水分散失的情况。而一些落菌等试验，需验证培养基无菌，就要先倒置培养48小时才可作为模板做落菌，水分散失是很重要的。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 对沙门氏菌的传播途径描述错误的是（）。
A．经口感染，苍蝇、野鼠均可为传播媒介。
B．沙门氏菌不能通过胎盘屏障，可经雌性动物的乳汁传染给子代。
C．对多种实验动物均能传染。
D．本菌对化学消毒剂的抵抗力强，一般常用消毒剂和消毒方法均不能达到消毒目的。

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓嗜酸微生物与耐酸微生物？试举例说明之。

【◆参考答案◆】：凡是最适生长pH值偏于酸性范围内的微生物称为嗜酸微生物，例如硫杆菌属的细菌可在pH1～2的条件下生存。不一定在酸性条件下生活，但能耐受酸性条件的微生物称为耐酸性微生物，例如乳酸菌。

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 对流行性出血热敏感的动物为（）。
A．实验大、小鼠
B．黑线姬鼠、长爪沙鼠
C．豚鼠
D．家兔

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 对无菌动物的培育正确的描述是（）
A．无菌动物是自然界天生存在的，不需要人工培育；生活在隔离系统中；所用一切经过消毒灭菌处理；要定期对环境和动物进行检测。
B．无菌动物是自然界天生存在的，不需要人工培育；生活在屏障系统中；所用一切经过消毒灭菌处理；要定期对环境和动物进行检测。
C．无菌动物在自然界并不存在，必须用人为的方法培育而成；生活在屏障系统中；所用一切经过消毒灭菌处理；要定期对环境和动物进行检测。
D．无菌动物在自然界并不存在，必须用人为的方法培育而成。生活在隔离系统中；所用一切经过消毒灭菌处理；要定期对环境和动物进行检测。

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 兔出血症主要感染（），且病情严重，多呈急性经过。
A．青壮年兔
B．三月龄以内的幼兔
C．乳兔
D．成年兔

【◆参考答案◆】：A

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 根据实验室和生产实践的需要，培养微生物的装置有哪些？试分类列举之。

【◆参考答案◆】：实验室培养法：固体培养法：A.好氧菌的培养：斜面、平板、克氏扁瓶、茄子瓶平板；B.厌氧菌的培养：高层琼脂柱、Hungate滚管、厌氧培养皿、厌氧手套箱、厌氧罐。液体培养法：A.好氧菌的培养：试管液体、三角瓶浅层、摇瓶、台式发酵罐；B.厌氧菌的培养：加还原剂（有机、无机），封凡士林-石蜡层。生产实践：固体培养法：A.好氧菌的培养：各种曲法培养；B.厌氧菌的培养：堆积培养法。 液体培养法：a.好氧菌的培养：浅盘发酵、发酵罐深层通气培养；b.厌氧菌的培养：厌氧发酵罐（无通气、不搅拌）

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么必须用培养24 h以内的菌体进行革兰氏染色？

【◆参考答案◆】：24h以内的菌体处于活跃生长期，菌体细胞壁具有典型特征，而处于老龄的革兰氏阳性细菌壁结构开始发生变化，染色时会被染成红色而造成假阴性

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 狂犬病病毒的感染途径主要包括（）。
A．接触动物粪尿
B．带病毒的唾液溅入眼结膜
C．经呼吸道感染粘膜
D．经吸血昆虫传播

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 为什么干热灭菌比湿热灭菌所需温度高 时间长？

【◆参考答案◆】：在湿热条件下，有水蒸汽的作用：a高温水蒸汽导热比干空气要快；b高温水蒸汽冷凝变水时有放热过程；c高温水蒸汽能穿透细菌的细胞膜，直接进入细胞内破坏细胞；c高温水蒸汽能水解一部分细胞结构，加速导热。（湿热中细菌菌体吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低；湿热的穿透力比干热大；湿热的蒸汽有潜热存在，每1克水在100℃时，由气态变为液态时可放出2.26kJ（千焦）的热量。这种潜热，能迅速提高被灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力。）